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Une étude montre que le jeûne régulier peut entraîner moins d’hospitalisations et de décès dus au COVID-19

Benjamin Horne, director of cardiovascular and genetic epidemiology at Intermountain Healthcare, speaks at a press conference on Wednesday about a study which shows fasting can have a positive impact on COVID-19 outcomes.

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Benjamin Horne, directeur de l’épidémiologie cardiovasculaire et génétique chez Intermountain Healthcare, s’exprime mercredi lors d’une conférence de presse sur une étude qui montre que le jeûne peut avoir un impact positif sur les résultats du COVID-19. (Emily Ashcraft, KSL.com)

Temps de lecture estimé : 5-6 minutes

SALT LAKE CITY – Depuis plus de deux ans, de nombreuses personnes essaient de prendre des mesures pour éviter de contracter le COVID-19 ou pour pouvoir combattre la maladie si elles l’attrapent. Des recherches menées par un médecin de l’Utah ont révélé qu’une autre façon pour les gens d’empêcher la maladie d’être grave est une habitude que de nombreux habitants de l’Utah ont déjà : le jeûne.

L’étude Intermountain Healthcare a montré qu’un schéma de jeûne régulier sur une période de plusieurs années entraîne des complications moins graves du COVID-19, notamment une réduction des hospitalisations et des décès. L’étude a été publiée le 1er juillet dans BMJ Nutrition, Prevention & Health, une publication évaluée par des pairs.

Le Dr Benjamin Horne, directeur de l’épidémiologie cardiovasculaire et génétique chez Intermountain Healthcare et chercheur principal de l’étude, a déclaré que des périodes régulières pendant lesquelles une personne ne consomme aucune calorie peuvent être bénéfiques pour la santé de plusieurs manières, y compris le système immunitaire.

“Le jeûne intermittent a déjà montré qu’il réduisait l’inflammation et améliorait la santé cardiovasculaire. Dans cette étude, nous trouvons des avantages supplémentaires lorsqu’il s’agit de lutter contre une infection au COVID-19 chez les patients qui jeûnent depuis des décennies”, a déclaré Horne.

Horne a déclaré que le jeûne réduisait auparavant les facteurs de risque cardiovasculaires et métaboliques des maladies coronariennes, des crises cardiaques et du diabète, en partie parce qu’il peut entraîner une perte de poids, en particulier pendant les régimes de jeûne intenses, mais aussi en raison des mécanismes biologiques qui sont activés pendant un jeûne.

Cela peut inclure un jeûne de 24 heures par mois, une fois par semaine ou deux fois par semaine, ou un jeûne de 16 heures par jour et une alimentation pendant une période de huit heures chaque jour. Dans cette étude, il n’est pas clair si un certain type de jeûne est meilleur qu’un autre pour aider à la récupération du COVID-19, bien que le jeûne intermittent quotidien n’active pas certains mécanismes bénéfiques qui ne sont pas associés à la perte de poids, selon Horne.

Il a déclaré que parmi les participants à l’étude qui déclaraient jeûner régulièrement, la durée moyenne de leur jeûne était de plus de 40 ans, un participant déclarant jeûner depuis plus de 81 ans.

Horne a déclaré que de nombreux habitants de l’Utah qui jeûnent régulièrement sont membres de l’Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours qui participent à un jeûne de 24 heures une fois par mois. Il a dit qu’environ 40 à 45% des participants à l’étude qui sont membres de l’église ont déclaré jeûner régulièrement, de sorte que des membres de l’église ont été trouvés dans les deux groupes. Ils ont pris en compte environ 36 autres variables, y compris si une personne fume ou boit de l’alcool, ce que les membres de l’église sont encouragés à éviter de faire, pour montrer que le jeûne était un facteur indépendant lié à l’amélioration des résultats du COVID-19.

Horne, qui a étudié les effets du jeûne sur la santé dans plusieurs autres études, a profité d’être dans un état où 62% des gens sont membres de l’église et il y a un pourcentage plus élevé que la normale de personnes qui jeûnent régulièrement.

L’étude a été réalisée chez des patients inscrits au registre INSPIRE, un registre de santé volontaire avec Intermountain Healthcare, et testés positifs pour COVID-19 avant février 2021, lorsque les vaccins sont devenus largement disponibles. Il comprenait 205 patients testés positifs pour COVID-19, dont 73 qui ont déclaré pratiquer le jeûne régulier.

“Le jeûne intermittent n’était pas associé au fait qu’une personne soit testée positive ou non au COVID-19, mais il était associé à une gravité moindre une fois que les patients avaient été testés positifs”, a déclaré Horne.

Il a dit qu’ils avaient remarqué que certains mécanismes associés à des effets plus positifs du COVID-19 pouvaient être causés par le jeûne, mais les chercheurs n’ont pas encore déterminé quelle est la ou les causes exactes de l’amélioration des résultats.


Le jeûne intermittent n’était pas associé au fait qu’une personne soit testée positive ou non au COVID-19, mais il était associé à une gravité moindre une fois que les patients avaient été testés positifs.

–Dr. Benjamin Horne, chercheur principal de l’étude


Une théorie est que les mécanismes du jeûne peuvent combattre l’insuffisance respiratoire due à l’hyperinflammation, appelée tempête de cytokines, qui peut être la cause de certains décès dus au COVID-19. Le jeûne peut également désactiver les cellules T, qui sont ciblées par le COVID-19, et activer d’autres cellules immunitaires. De plus, le jeûne peut réduire la capacité du COVID-19 à pénétrer dans les cellules, en particulier lorsqu’une personne a l’habitude de jeûner pendant plusieurs années.

Horne a déclaré qu’il n’était pas surpris par les résultats, bien que les études sur le jeûne dans le passé aient généralement porté sur les maladies chroniques plutôt que sur une maladie infectieuse aiguë comme le COVID-19.

Il a déclaré que lorsque les populations humaines n’ont pas un accès immédiat à la nourriture, celles qui pourraient encore réagir aux maladies infectieuses lorsqu’elles sont affaiblies par le manque de nourriture survivraient – ​​ce qui signifie, historiquement, que les humains ont pu se protéger contre l’infection en jeûnant.

“Le jeûne est quelque chose qui est ancré dans notre ADN. C’est à l’intérieur de chacun de nous en tant que mécanisme… qui peut être activé si vous jeûnez. Et donc les gens du monde entier, où qu’ils soient, peu importe combien d’argent ils ont, quelles que soient leurs caractéristiques personnelles – race, origine ethnique, sexe, etc. – tout le monde peut jeûner », a déclaré Horne.

Il a dit que jeûner une fois par mois n’aiderait probablement pas quelqu’un à court terme, mais le faire quelques fois par semaine pourrait le faire.

L’étude n’a pas abordé si le jeûne après un diagnostic de COVID-19 serait utile pour lutter contre la maladie, et Horne a suggéré de parler avec un diététicien ou un médecin avant de commencer un régime de jeûne intense et de considérer ce qui sera durable à long terme. Horne a déclaré que le jeûne est généralement sans danger, mais peut être moins sûr pour les personnes atteintes de diabète, les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants.

Horne a suggéré que cette étude est une “découverte complémentaire” pour réduire la gravité du COVID-19, à la suite de plusieurs autres thérapies, y compris les vaccinations.

“Il n’est pas possible de vacciner le monde entier tous les six mois avec un vaccin COVID-19. Et donc avoir un régime de jeûne de routine, c’est quelque chose qui est durable sur une longue période, est quelque chose qui peut potentiellement aider les gens à combler les lacunes. entre les rappels de vaccination afin que vous ayez une immunité supplémentaire pour pouvoir vous protéger de la gravité du COVID-19 », a déclaré Horne.

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Emily Ashcraft a rejoint KSL.com en tant que journaliste en 2021. Elle couvre les affaires judiciaires et juridiques, ainsi que l’actualité de la santé, de la foi et de la religion.

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