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Les 4 meilleurs fruits pour votre cœur, disent les diététiciens – Mangez ceci, pas cela

Les 4 meilleurs fruits pour votre cœur, disent les diététiciens - Mangez ceci, pas cela

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Doux, délicieux, et Bien pour vous? Les fruits sont peut-être la meilleure invention de la nature. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis recommande de manger entre une tasse et demie et deux tasses et demie de fruits par jour. Obtenir cette portion quotidienne de fruits est essentiel si vous êtes préoccupé par la santé de votre cœur.

La bonne nouvelle est que si vous vous êtes relâché dans le rayon des fruits pendant la plus grande partie de votre vie, il n’est pas trop tard pour changer vos façons de garder votre cœur en bonne santé. Une étude observationnelle de 2020 a révélé qu’une alimentation riche en fruits (et légumes, bien sûr) pendant seulement huit semaines améliorait les marqueurs sanguins qui évaluent la tension et les dommages cardiaques.

Si vous n’arrivez pas à manger vos légumes tous les jours mais que vous êtes prêt à grignoter un bol de fruits, prenez note : les fruits seuls peuvent réduire le risque de crise cardiaque.

Des chercheurs en Chine ont étudié plus d’un demi-million d’adultes pendant plus de sept ans et ont découvert que ceux qui mangeaient au moins une portion de fruits par jour avaient un risque de décès lié au cœur de 40 % inférieur à ceux qui mangeaient peu ou pas de fruits.

Ainsi, alors que n’importe quel fruit vaut mieux que pas de fruit pour la santé cardiaque, quelques-uns brillent au-dessus des autres. Ce sont quelques-uns des meilleurs fruits pour la santé cardiaque, selon la science et les experts. Lisez la suite, et pour en savoir plus, ne manquez pas 5 meilleurs fruits pour réduire l’inflammation, dit la diététiste.

baies
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Les baies fraîches sont peut-être la mascotte non officielle de l’été, mais elles valent la peine d’être consommées toute l’année. “Les baies sont excellentes pour la santé cardiaque car elles sont riches en antioxydants comme les anthocyanes, qui aident à protéger contre le stress oxydatif et l’inflammation qui peuvent jouer un rôle dans le développement des maladies cardiaques”, déclare Elysia Cartlidge, MAN, RD.

Bien que toutes les baies contiennent des nutriments sains pour le cœur, les myrtilles ont fait l’objet de nombreuses recherches prouvant leur efficacité dans la lutte contre les maladies cardiaques. Un 2019 Journal américain de nutrition clinique Une étude a révélé que la consommation d’une seule tasse de myrtilles par jour pendant six mois était associée à un risque de maladie cardiaque de 15 % inférieur.

L’un des principaux composés protecteurs du cœur dans les baies est les anthocyanes – un groupe d’antioxydants responsables des rouges foncés, des bleus et des violets dans les myrtilles et autres baies.

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avocats
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Avec une saveur et une texture savoureuses comme le beurre, il est difficile de croire que l’avocat est en fait un fruit. Mais ce fruit crémeux est un allié du cœur travailleur. L’avocat est une excellente source de graisses monoinsaturées et polyinsaturées qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol.

“Une étude qui a suivi plus de 100 000 personnes pendant plus de 30 ans a révélé que ceux qui consommaient au moins deux portions d’avocat par semaine avaient un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 16 % et un risque de maladie coronarienne de 21 % inférieur à ceux qui n’en consommaient jamais ou mangeait rarement de l’avocat », explique Lindsey Janeiro, RDN concernant le 2022 Journal de l’American Heart Association étude.

Seulement la moitié d’un avocat contient plus de six grammes de fibres et 12,6 grammes de graisses insaturées bonnes pour le cœur.

pastèque
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Aucun pique-nique ou régime sain pour le cœur n’est complet sans un bol de pastèque juteuse à grignoter.

“La pastèque contient naturellement de la citrulline, un acide aminé qui peut aider à favoriser la dilatation des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une tension artérielle saine”, déclare Lauren Manaker, MS, RDN, LD. La citrulline est un précurseur de l’oxyde nitrique, un produit chimique qui aide à dilater les vaisseaux sanguins et à réduire la pression artérielle.

Un autre nutriment important que contient la pastèque est le lycopène, l’antioxydant responsable de la belle teinte rouge d’une tranche de pastèque. Alors que de nombreuses personnes associent le lycopène aux tomates, la pastèque est une bien meilleure source de ce puissant antioxydant. Seulement une tasse et demie de pastèque contient de neuf à 13 milligrammes de lycopène, soit plus de 40 % de plus que celui que l’on trouve dans les tomates.

Le lycopène peut aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres qui pourraient autrement entraîner des maladies cardiaques. Des chercheurs finlandais ont étudié plus de 1 000 hommes d’âge moyen et ont découvert que ceux qui avaient les niveaux les plus élevés de lycopène dans leur corps avaient un risque d’accident vasculaire cérébral 55 % inférieur à ceux qui avaient les niveaux les plus bas de lycopène.

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pommes rouges délicieuses

Vous en avez peut-être assez de l’aphorisme “une pomme par jour éloigne le médecin”, mais il y a du vrai dans le vieil adage. Les pommes sont un moyen facile, portable et accessible de garder votre cœur en bonne santé, car elles sont riches en une fibre soluble appelée pectine, explique Carrie Gabriel, MS, RDN.

“La pectine est connue pour bloquer l’absorption du cholestérol dans votre intestin, et elle encourage également votre corps à utiliser le cholestérol plutôt qu’à le stocker”, ajoute Gabriel.

Une étude a révélé que pour chaque augmentation de 25 grammes de fruits blancs comme les pommes et les poires, le risque d’AVC diminue de 9 %. Une pomme moyenne pèse 180 grammes et contient quatre grammes de fibres.

Kelsey Lorencz, RDN

Kelsey Lorencz est diététicienne, rédactrice indépendante, consultante en nutrition et blogueuse sur l’alimentation durable. Lire la suite

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