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5 choses que vous croyez sur la bière qui ne sont pas vraies – Mangez ceci, pas cela

5 choses que vous croyez sur la bière qui ne sont pas vraies - Mangez ceci, pas cela

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Il y a probablement quelques adages auxquels vous êtes habitué quand il s’agit de boire de la bière, généralement dans le but d’atténuer les effets d’une gueule de bois. Cependant, alors que bon nombre de ces affirmations semblent raisonnables pour les buveurs de bière, la plupart d’entre elles sont des mythes sans aucun fondement scientifique pour les prouver.

Nous avons décidé de plonger dans quelques-unes des affirmations populaires des buveurs de bière, de démystifier les mythes et de vous fournir la vérité lorsqu’il s’agit de savourer votre bière préférée et d’éviter cette vilaine gueule de bois le lendemain matin. Voici ce que nous avons trouvé, et pour encore plus de conseils sur la bière, nous avons goûté les bières les plus populaires et c’est la meilleure !

boire de la bière en été
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Même le jingle de réponse, “l’alcool avant la bière, vous êtes en clair”, est considéré comme un mythe quand il s’agit de boire. Une étude de la Journal américain de nutrition a examiné de plus près la réclamation et a constaté que la gueule de bois n’était pas rendue supportable en fonction de la commande de vos boissons, même si vous vous en teniez à un type d’alcool tout au long de la soirée. Alors que le jingle peut servir de bon avertissement pour les personnes qui boivent en excès, il n’y a aucune preuve scientifique que cette allégation particulière fonctionne réellement pour éviter les symptômes d’une gueule de bois.

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Bien que les bières légères aient une couleur et un corps plus clairs, cela ne signifie pas que les bières brunes sont toujours plus fortes en comparaison. Il est important d’examiner le pourcentage d’alcool par volume (ABV) de la boisson pour déterminer si elle est, en fait, plus forte. Par exemple, la Guinness peut sembler plus forte en raison de sa couleur sombre, mais la bière ne contient que 4,2 % d’alcool. En revanche, Budweiser peut sembler être l’option la plus légère, mais contient en fait plus d’alcool avec un 5% ABV.

bière mouffette
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Il est facile de pointer du doigt un ventre qui a l’air gonflé et de prétendre qu’il s’agit d’un « ventre de bière », surtout si vous aimez boire. Cependant, la bière seule ne peut pas provoquer la formation d’un ventre. C’est une combinaison d’un apport calorique excessif (en particulier des aliments à calories vides, c’est-à-dire des aliments riches en calories mais qui ne rassasient pas), d’habitudes malsaines et d’un mode de vie sédentaire qui entraînera l’accumulation d’un excès de graisse dans la section médiane.

En particulier, l’accumulation de graisse abdominale est en fait connue sous le nom de graisse viscérale, un type qui se situe entre votre peau et votre paroi abdominale et peut entraîner des risques majeurs pour la santé si vous en portez trop. Voici 5 habitudes alimentaires pour réduire la graisse viscérale qui fonctionnent vraiment.

taille de la bière pression
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Si vous faites partie de ceux qui servent constamment de la bière glacée parce que vous avez peur qu’elle sente la « skunk » en se réchauffant, voici une bonne nouvelle : vous n’avez pas trop à vous en soucier.

La bière est étonnamment résistante et peut supporter le “cyclage” de la température, c’est-à-dire passer du chaud au froid à différents moments avant d’être ouverte. En fait, certaines bières doivent être servies à des températures différentes pour un maximum de satisfaction, certaines même à température ambiante, selon la Home Brewers Association.

La bière “Skunky” est le résultat d’une bière qui a été exposée à la lumière et qui est restée assise pendant un certain temps au soleil. La bière a subi une réaction chimique due aux rayons ultraviolets du soleil, lui donnant une odeur de skunk.

En ce qui concerne les bières non ouvertes, les changements de température n’auront pas beaucoup d’importance et vous pourrez déguster une bière à la bonne température (comme la température ambiante !) Sans vous soucier de son odeur “skunk”. Ne le laissez pas trop longtemps au soleil !

bière à l'estomac
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Certains prétendent que boire de la bière au robinet peut causer une pire gueule de bois par rapport à une bière servie dans une bouteille ou une canette scellée. L’allégation est due à des inquiétudes concernant le robinet lui-même, à savoir que des bactéries involontaires pénétrant dans votre bière à partir de la ligne peuvent avoir un impact sur la gravité de votre gueule de bois plus tard.

Cependant, beaucoup de ceux qui ont fait des recherches sur cette affirmation ont trouvé qu’il s’agissait d’un mythe. Des journalistes de KPRC 2 à Houston, au Texas, ont enquêté et n’ont trouvé aucune corrélation entre les bières pression et la gravité de la gueule de bois. La gueule de bois provient d’une myriade de facteurs, notamment la déshydratation, l’irritation de l’estomac, l’inflammation, les interruptions de la digestion et bien plus encore. Boire une quantité excessive d’alcool, peu importe le type ou d’où il provient, provoquera une gueule de bois.

Kiersten Hickman

Kiersten Hickman est journaliste indépendante spécialisée dans la santé et la nutrition. Lire la suite

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